今日の夕飯は、

GW中の外食続きで、体重が気になってきたので少しヘルシーなハンバークにします。

アラカンになった主人は、今でもお子様メニューが大好きでハンバークやカレーを作れば

ご機嫌です😋

　ですが、がっつり肉だけのハンバーグは胃に重いので色々な材料を加えます。

今回は、冷蔵庫のお片付けで揃えました。

豚肉のミンチ（お買い得品🐖）　300ｇ

おから（冷凍したものを解凍）　肉の1/4ぐらい

豆乳　または　鶏ガラスープ（コンソメでもOK）　50cc

エノキの下の部分をみじん切り　適宜（今回は一株分です）

ネギの小口切り　　　　　　　　適宜　（薬味ネギの1/2袋使用しました）

たまご　　　　　　　　　　　　1個

マジックスパイス　　　　　　　適宜

※パサパサ感をなくすために、おからにあらかじめ豆乳やだし汁を加えます

おからの状態にもよるので、追加する量はお好みで調整してください

これを全て袋に入れて混ぜます。

両面が焼けたら、100％トマトジュース　ハンバーグの半分ぐらいの高さ

　　　　　　　　ウスターソース　　　　フライパン　２回しぐらい

　　　　　　　　水　50cc

　　　　　　　　を加えて煮込みます。

　　　　　　　　あっさりしたトマトソース味に仕上がりました🍅

ハンバークの他に、わかめのお味噌汁・かぶの酢漬けとトマト・レタスとメカブのサラダ

ハンバーグはボリュームがあり、食べ応えありますよ😁

冷蔵庫の残り物の野菜を色々入れてもいいですよね。

本日も最後までお付き合いありがとうございました。

では、また　(@^^)/~~~